Receitas de panela
A maior parte da comida brasileira sai de uma panela no fogão, e é ali que estão as técnicas que mais se repetem: refogar, cozinhar e reduzir. Estas receitas não precisam de forno nem de nenhum aparelho além do que toda cozinha tem.
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Frango ao curry com leite de coco
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Macarrão alho e óleo com brócolis
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Carne de panela com mandioca
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Filé de tilápia na frigideira com limão
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Sopa de lentilha com legumes
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Abobrinha refogada com ovo frito e limão
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Estrogonofe de frango
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Frango xadrez
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Frango ensopado com quiabo
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Bife acebolado
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Carne moída com abobrinha
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Espaguete ao sugo caseiro
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Macarrão com molho branco e frango
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Salmão grelhado com legumes
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Moqueca de peixe
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Risoto de abobrinha
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Camarão com abóbora e leite de coco
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Arroz doce cremoso
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Doce de abóbora com coco
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Almôndegas ao molho de tomate
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Picadinho de carne com batata
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Camarão alho e óleo
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Nhoque de batata ao sugo
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Penne com abobrinha e tomate cereja
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Baião de dois
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Arroz carreteiro
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Feijão tropeiro
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Canja de galinha
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Chuchu refogado com ovos mexidos
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Repolho refogado com linguiça
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Salada de batata com ovos
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Vagem refogada com carne moída
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Caldeirada de peixe com batata
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Tilápia ao molho de maracujá
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Sopa de macarrão com frango e legumes
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Arroz à grega com frango
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Lentilha com arroz e cebola caramelizada
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Risoto de cogumelos
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Espaguete à carbonara
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Penne com atum e tomate
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Frango ao molho de mostarda e mel
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Salada morna de frango com grão-de-bico
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Manjar de coco com calda de ameixa
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Galinhada
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Risoto de camarão
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Coxa ao molho de tomate e azeitona
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Frango grelhado ao molho de iogurte
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Bife à rolê
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Costeleta suína grelhada com alho
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Chili de carne com feijão
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Moqueca de camarão
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Yakisoba de frango e legumes
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Espaguete com molho de linguiça
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Salada de macarrão com legumes
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Sopa de ervilha com linguiça
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Minestrone de legumes e macarrão
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Escarola refogada com feijão branco
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Mousse de chocolate
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Frango ao molho de laranja
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Carne moída com ervilha e batata
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Peixe frito com farinha de milho
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Nhoque de mandioquinha
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Penne ao molho rosé com frango
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Sopa de feijão branco com couve
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Arroz de brócolis com frango
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Couve refogada com bacon e ovos
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Purê de abóbora com carne moída
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Tortilha espanhola de batata
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Doce de banana em calda
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Arroz branco soltinho
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Espaguete de abobrinha no alho
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Farofa de cebola e salsinha
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Couve refogada no alho
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Mandioca cozida com manteiga
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Quinoa branca soltinha
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Tapioca com queijo e orégano
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Farofa de bacon
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Arroz integral soltinho
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Arroz à grega simples
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Purê de batata cremoso
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Batata palha caseira
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Nhoque simples ao alho e óleo
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Polenta cremosa
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Aipim frito crocante
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Salada de quinoa com legumes
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Grão-de-bico temperado com cominho
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Lentilha refogada com cebola
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Vagem salteada com alho
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Brócolis com alho e limão
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Cenoura glaceada
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Abobrinha grelhada com ervas
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Berinjela na manteiga
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Milho verde na manteiga com ervas
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Chuchu refogado
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Salada de beterraba com laranja
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Farofa de banana
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Farofa com ovos mexidos
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Farofa de castanha
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Omelete simples de queijo
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Pão na chapa com ovo
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Misto quente na chapa
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Sanduíche natural de frango
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Crepioca de queijo
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Wrap de frango com salada
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Panqueca americana salgada com queijo
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Chá gelado de frutas vermelhas
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Omelete recheada de espinafre e cogumelo
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Ovos mexidos com tomate e pimentão
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Panqueca de ovo com cenoura e cebolinha
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Ovos ao molho de tomate picante
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Asinha de frango ensopada com leite de coco
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Bife de lombo suíno grelhado com limão e alecrim
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Tirinhas de lombo suíno com pimentão
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Atum fresco grelhado com molho de limão e ervas
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Lula à dourada
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Lula refogada com alho, tomate e vinagrete
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Polvo grelhado com batatas ao azeite
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Mexilhão ao molho de tomate e coentro
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Tofu grelhado com molho de shoyu e gengibre
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Estrogonofe de tofu com leite de coco
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Carne de soja refogada com cebola e pimentão
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Curry de grão-de-bico e tofu
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Hambúrguer de soja grelhado com salada
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Tofu ao molho agridoce com legumes
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Curry de salmão com leite de coco
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Camarão ao molho de coco picante
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Salada morna de bacalhau com grão-de-bico
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Mexilhão à provençal com manteiga e alho
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Sardinha grelhada com molho de ervas
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Polvo ao vinagrete com batata
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Lula na manteiga de alho
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Tofu ao molho de tomate e manjericão
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Salada morna de quinoa com tofu grelhado
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Soja ao molho de curry amarelo
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Wrap de tofu grelhado com legumes
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Tofu ensopado com quiabo
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Nhoque ao molho de tofu e tomate
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Soja ao molho de mostarda e mel
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Tofu à milanesa
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Risoto de soja com cogumelos
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Moqueca de tofu com leite de coco
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Tofu ao molho de amendoim
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Panqueca de grão-de-bico com recheio de soja
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Bobó de tofu
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Espetinho de soja grelhado com ervas
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Tofu grelhado com purê de abóbora
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Yakisoba de tofu e legumes
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Falafel de grão-de-bico
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Tofu ao molho de tomate seco e azeitona
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Ensopado de lentilha com tofu
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Charuto de repolho recheado com soja
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Grão-de-bico picante com tofu e tomate
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Feijão tropeiro com torresmo
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Molho barbecue caseiro
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Molho de pimenta caseiro
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Molho branco caseiro
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Farofa de linguiça calabresa
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Farofa de couve com bacon
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Farofa de milho verde
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Farofa de amendoim
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Panqueca americana salgada com queijo e presunto
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Omelete-sanduíche de queijo e tomate
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Torrada com ovo e tomate-cereja
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Hambúrguer de aveia e legumes
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Almôndegas de aveia ao molho de tomate
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Refogado de repolho com linguiça e batata
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Bolinho de arroz com queijo
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Refogado de talos e folhas
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Panqueca recheada com frango desfiado de sobra
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Feijoada vegana de feijão-preto com palmito
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Feijão-branco ensopado com couve e cominho
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Tropeiro vegano de feijão-carioca com farinha de mandioca
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Feijão-fradinho refogado com abóbora e coentro
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Ervilha seca amassada com alho-poró e limão
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Curry de grão-de-bico com leite de coco
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Salada morna de grão-de-bico com pimentão e cebola roxa
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Lentilha guisada com tomate e louro
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Sopa de lentilha com cenoura e cominho
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Salada de lentilha com beterraba e rúcula
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Lentilha à moda árabe com cebola crocante
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Tofu grelhado com molho de gengibre e limão
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Tofu ao curry com legumes
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Tofu mexido com tomate e cúrcuma
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Tofu ao molho agridoce com pimentão
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Tofu grelhado com couve e vagem
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PTS ao molho de tomate com ervilha
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PTS refogado com repolho e gengibre
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Almôndegas de PTS ao molho de tomate
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Estrogonofe vegano de PTS com leite de coco
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Chili vegano de PTS com feijão-preto
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Tabule de quinoa com grão-de-bico e hortelã
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Quinoa com ervilha, legumes salteados e gengibre
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Ratatouille com feijão-branco
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Creme de abóbora com gengibre
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Canja vegana de legumes com arroz
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Sopa de mandioquinha com alho-poró
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Sopa de feijão-preto com cominho
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Risoto vegano de abóbora
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Arroz de brócolis com tofu
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Baião de dois vegano
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Arroz integral com feijão-preto, couve e limão
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Panqueca de fubá com recheio de feijão e legumes
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Tapioca recheada com grão-de-bico e legumes
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Polenta cremosa com molho de cogumelos e lentilha
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Salada morna de mandioquinha com grão-de-bico e couve
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Risoto de queijo com ervilha
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Polenta cremosa com queijo frescal
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Arroz de brócolis com queijo
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Quibebe de abóbora com queijo branco
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Nhoque de mandioquinha ao molho de queijo
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Creme de requeijão com legumes
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Arroz cremoso de requeijão com milho
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Sopa cremosa de milho com requeijão
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Purê de mandioquinha com requeijão
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Canjica salgada com queijo frescal e milho
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Salada morna de grão-de-bico com molho de iogurte
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Curry de grão-de-bico com iogurte
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Legumes com grão-de-bico ao molho de iogurte
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Arroz ao iogurte com especiarias
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Creme de abóbora com leite e queijo frescal
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Sopa cremosa de legumes com leite
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Mingau salgado de fubá com queijo frescal
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Purê de batata com leite e queijo
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Quinoa com parmesão e legumes
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Risoto de abóbora com parmesão
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Polenta com parmesão e legumes
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Feijão-branco com queijo minas e tomate
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Arroz de couve com queijo minas
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Sopa de feijão-preto com queijo
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Milho refogado com queijo branco e páprica
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Ovos mexidos com tomate e cebola
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Omelete de espinafre e cebola
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Ovos cozidos em molho de tomate
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Tortilha de batata e ovo
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Omelete de champignon com cebolinha
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Ovos poché sobre purê de batata
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Crepioca de abobrinha ralada
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Omelete de berinjela grelhada
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Ovos fritos com farofa de milho
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Ovos cozidos com molho curry
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Ovos recheados com legumes picados
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Ovos pochê com tomate-cereja e manjericão
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Ovos mexidos com palmito
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Omelete de couve e cebola
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Tortilha de repolho e alho
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Ovo pochê sobre arroz com legumes
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Salada de ovo cozido com vagem e cenoura
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Ovos cozidos com curry e batata
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Salada de ovo cozido com beterraba e rúcula
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Crepioca de cenoura com cominho
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Ovos fritos com banana e canela
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Omelete de escarola com alho
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Tortilha de batata-doce e cebola
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Ovos fritos com vagem crocante
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Escondidinho de mandioquinha com ovo frito
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Ovo pochê sobre creme de milho
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Ovo cozido grelhado com páprica
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Ovos em molho de champignon
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Ovos mexidos com milho e cebolinha
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Ovo escalfado em caldo de gengibre
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Sopa de ovo em fio com couve e milho
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Omelete de chuchu com cominho
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Ovo cozido marinado no limão
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Curry de ovo com grão-de-bico
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Queijo minas grelhado com ervas e limão
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Salada morna de grão-de-bico com queijo frescal
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Risoto de queijo minas com ervilha
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Creme de mandioquinha com queijo frescal
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Feijão-branco com queijo frescal e ervas
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Nhoque de ricota com manteiga e sálvia
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Batata frita crocante
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Frango grelhado com limão e alecrim
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PF - Bife acebolado
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PF - Filé de tilápia na frigideira com limão
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PF - Costeleta suína grelhada com alho
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PF - Omelete simples de queijo
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PF - Frango grelhado com limão e alecrim
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Grão-de-bico cozido
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Frango desfiado
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Carne de panela desfiada
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Carne moída refogada
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Lentilha cozida
Monte a semana inteira com esta receita dentro. O Fio de Azeite ajusta as quantidades para as pessoas da sua casa e põe os ingredientes na lista de compras.
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