Ovos mexidos com milho e cebolinha

Ovos mexidos com milho e cebolinha, prato simples e colorido, que as crianças costumam aceitar bem.

• 15 min
• 4 porções
• fácil
• fogão
• sem glúten
• sem lactose
• sem frutos do mar
• sem oleaginosas
• sem carne vermelha
• sem carne de porco
• vegetariano

Ingredientes

• 8 ovos
• 150 g de milho
• cebolinha picada a gosto
• 2 colheres de sopa de óleo
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Aqueça o milho no óleo por dois minutos, até soltar o cheiro doce.
2. Bata os ovos com sal e junte à frigideira.
3. Mexa sem parar, em fogo baixo, até formar grumos macios e nenhuma parte transparente sobrar.
4. Finalize com a cebolinha por cima, ainda fresca e crua.