Omelete simples de queijo

Ovos batidos com queijo, dobrados na frigideira em menos de cinco minutos.

• 10 min
• 4 porções
• fácil
• fogão
• sem glúten
• sem frutos do mar
• sem oleaginosas
• sem carne vermelha
• sem carne de porco
• vegetariano

Ingredientes

• 4 ovos
• 4 fatias de muçarela
• 2 colheres de sopa de leite
• 1 colher de chá de manteiga
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Bata os ovos com o leite, sal e pimenta até ficarem homogêneos.
2. Derreta a manteiga numa frigideira antiaderente em fogo médio.
3. Despeje os ovos e deixe firmar nas bordas por 2 minutos, sem mexer.
4. Coloque o queijo de um lado, dobre ao meio e deixe derreter por 1 minuto.