Brócolis com alho e limão

Buquês de brócolis no vapor, finalizados com alho dourado e limão.

• 15 min
• 4 porções
• fácil
• fogão
• sem glúten
• sem lactose
• sem ovos
• sem frutos do mar
• sem oleaginosas
• sem carne vermelha
• sem carne de porco
• vegetariano
• vegano

Ingredientes

• 400 g de brócolis em buquês
• 2 dentes de alho fatiados
• 1 colher e meia de sopa de azeite
• suco de 1/2 limão
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe o brócolis no vapor por 4 a 5 minutos, até ficar verde-vivo e macio na base do talo.
2. Doure o alho no azeite em fogo médio por 1 minuto.
3. Junte o brócolis e salteie por 1 minuto, envolvendo no azeite.
4. Finalize com limão e sal fora do fogo.