Tofu grelhado com molho de gengibre e limão

Fatias de tofu grelhadas até dourar, servidas com um molho fresco de gengibre e limão.

• 20 min
• 4 porções
• fácil
• fogão
• sem glúten
• sem lactose
• sem ovos
• sem frutos do mar
• sem oleaginosas
• sem carne vermelha
• sem carne de porco
• vegetariano
• vegano

Ingredientes

• 350 g de tofu firme em fatias
• 1 colher de sopa de gengibre ralado
• suco de 1 limão
• 1 dente de alho picado
• 3 colheres de sopa de óleo
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Seque bem as fatias de tofu com um pano.
2. Grelhe no óleo, em fogo médio, quatro minutos de cada lado, até dourar.
3. Misture o gengibre, o alho e o suco de limão num molho à parte.
4. Sirva o tofu regado com o molho.