Sanduíche natural de frango

Pão de forma com frango desfiado e requeijão, montado frio, prático para qualquer hora.

• 35 min
• 4 porções
• fácil
• fogão
• sem ovos
• sem frutos do mar
• sem oleaginosas
• sem carne vermelha
• sem carne de porco

Ingredientes

• 8 fatias de pão de forma
• 400 g de peito de frango
• 1/2 pote de requeijão
• 1/2 cenoura ralada
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe o peito de frango em água fervente com uma pitada de sal por cerca de 20 minutos, até ficar macio. Escorra e desfie com dois garfos ou com as mãos ainda morno.
2. Misture o frango desfiado com o requeijão e a cenoura ralada.
3. Tempere com sal.
4. Espalhe o recheio entre as fatias de pão, montando os sanduíches.
5. Corte ao meio ou em triângulos e sirva.