Lentilha refogada com cebola

Lentilha cozida macia, com cebola bem dourada misturada no final.

• 30 min
• 4 porções
• fácil
• fogão
• sem glúten
• sem lactose
• sem ovos
• sem frutos do mar
• sem oleaginosas
• sem carne vermelha
• sem carne de porco
• vegetariano
• vegano

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de lentilha
• 2 cebolas fatiadas
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 folha de louro
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe a lentilha com o louro em água por 20 a 25 minutos, até ficar macia mas ainda inteira.
2. Enquanto isso, doure a cebola no óleo em fogo médio-baixo por 10 minutos, até ficar bem dourada.
3. Escorra a lentilha e misture com a cebola dourada.
4. Tempere com sal e sirva quente ou morna.