Farofa de castanha

Farofa crocante com pedaços de amendoim torrado, textura extra em cada garfada.

• 15 min
• 4 porções
• fácil
• fogão
• sem glúten
• sem lactose
• sem ovos
• sem frutos do mar
• sem carne vermelha
• sem carne de porco
• vegetariano
• vegano

Ingredientes

• 1/2 xícara de amendoim torrado picado
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 xícaras de farinha de mandioca
• salsinha picada a gosto
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Refogue a cebola no óleo até dourar.
2. Junte a farinha aos poucos, mexendo sempre, até ela absorver o óleo e ficar dourada.
3. Desligue e misture o amendoim picado e a salsinha.
4. Tempere com sal.