Wrap de suína desfiada com salada de repolho e iogurte

Wrap com pernil desfiado quente, repolho com iogurte e hortelã.

• 12 min
• 4 porções
• fácil
• fogão
• sem ovos
• sem frutos do mar
• sem oleaginosas

Ingredientes

• 300 g de carne suína desfiada, com o caldo (a base)
• 4 massas de wrap
• 200 g de repolho verde fatiado fino
• 120 g de iogurte natural
• 1 colher de sopa de hortelã picada
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Aqueça a carne com o caldo numa frigideira em fogo médio, de 4 a 5 minutos, até ferver em bolhas pequenas.
2. Misture o repolho, o iogurte, a hortelã e uma pitada de sal até o repolho ficar bem envolvido.
3. Aqueça o wrap 20 segundos de cada lado na frigideira seca, recheie com a carne e a salada e enrole.
4. Sirva em seguida, enquanto o wrap está macio e a carne ainda quente.

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