Pão na chapa com ovo

Pão francês amanhecido, recheado com ovo e tostado na chapa até ficar crocante.

• 10 min
• 4 porções
• fácil
• fogão
• sem frutos do mar
• sem oleaginosas
• sem carne vermelha
• sem carne de porco
• vegetariano

Ingredientes

• 2 pães franceses
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 fatias de muçarela
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Corte os pães ao meio no sentido horizontal.
2. Frite os ovos numa frigideira quente com um pouco de manteiga, até a clara firmar.
3. Passe manteiga nas metades do pão e toste na chapa até dourar, 2 minutos de cada lado.
4. Monte o pão com o ovo e o queijo ainda quente, para derreter por contato.