Cozinhou grão-de-bico e sobrou. Ele vai bem muito além do homus: segura um prato quente, vira salada que aguenta o dia na marmita e dá liga em massa e em caldo. Aqui estão as receitas em que ele é o centro.
Salada de grão-de-bico
Salada morna de frango com grão-de-bico
Legumes assados com ovo e molho de ervas
Grão-de-bico temperado com cominho
Curry de grão-de-bico e tofu
Salada morna de bacalhau com grão-de-bico
Panqueca de grão-de-bico com recheio de soja
Falafel de grão-de-bico
Grão-de-bico picante com tofu e tomate
Salada de grão-de-bico com atum e ovo cozido
Salada caprese com grão-de-bico e manjericão
Tabule de cuscuz marroquino com grão-de-bico
Wrap frio de pasta de grão-de-bico com legumes
Curry de grão-de-bico com leite de coco
Grão-de-bico assado com páprica e alecrim
Salada morna de grão-de-bico com pimentão e cebola roxa
Bowl de quinoa com grão-de-bico e beterraba assada
Quinoa com grão-de-bico e abóbora assada
Tabule de quinoa com grão-de-bico e hortelã
Berinjela recheada com quinoa e grão-de-bico
Couve-flor assada inteira com grão-de-bico e páprica
Tapioca recheada com grão-de-bico e legumes
Salada morna de mandioquinha com grão-de-bico e couve
Salada morna de grão-de-bico com molho de iogurte
Curry de grão-de-bico com iogurte
Legumes com grão-de-bico ao molho de iogurte
Curry de ovo com grão-de-bico
Salada morna de grão-de-bico com queijo frescal
Monte a semana inteira com esta receita dentro. O Fio de Azeite ajusta as quantidades para as pessoas da sua casa e põe os ingredientes na lista de compras.
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