Grão-de-bico assado com páprica e alecrim

Grão-de-bico assado até ficar crocante por fora, temperado com páprica e alecrim, prato principal leve que sai só do forno.

• 35 min
• 4 porções
• fácil
• forno
• sem glúten
• sem lactose
• sem ovos
• sem frutos do mar
• sem oleaginosas
• sem carne vermelha
• sem carne de porco
• vegetariano
• vegano

Ingredientes

• 400 g de grão-de-bico já cozido, bem seco
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de páprica
• 1 colher de chá de alecrim picado
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Seque bem o grão-de-bico com um pano e misture com o azeite, a páprica, o alecrim e o sal.
3. Espalhe numa assadeira em uma camada só e asse por vinte e cinco minutos, mexendo na metade, até ficar crocante por fora.
4. Sirva quente, direto do forno.