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O que fazer com tofu

Tofu tem fama de sem gosto porque costuma ser cozinhado como se fosse carne. Ele funciona de outro jeito: quer ser prensado, dourado de verdade e temperado depois, não antes. Estas receitas foram escritas com isso em mente.

Monte a semana inteira com esta receita dentro. O Fio de Azeite ajusta as quantidades para as pessoas da sua casa e põe os ingredientes na lista de compras.

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