Carne de soja tem textura ótima e gosto nenhum, e as duas coisas são verdade ao mesmo tempo. O que decide o resultado é a hidratação e o tempero entrarem na ordem certa. Estas receitas tratam dela como ingrediente, não como substituto.
Carne de soja refogada com cebola e pimentão
Quibe de soja assado
Hambúrguer de soja grelhado com salada
Escondidinho de soja com mandioquinha
Soja ao molho de curry amarelo
Feijoada de soja
Soja ao molho de mostarda e mel
Risoto de soja com cogumelos
Panqueca de grão-de-bico com recheio de soja
Espetinho de soja grelhado com ervas
Berinjela recheada com soja e tomate
Pastel de forno de soja
Charuto de repolho recheado com soja
PTS ao molho de tomate com ervilha
PTS refogado com repolho e gengibre
Almôndegas de PTS ao molho de tomate
Estrogonofe vegano de PTS com leite de coco
Chili vegano de PTS com feijão-preto
Abobrinha recheada com PTS
Escondidinho de mandioca com PTS
Monte a semana inteira com esta receita dentro. O Fio de Azeite ajusta as quantidades para as pessoas da sua casa e põe os ingredientes na lista de compras.
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