O que fazer com abóbora

Abóbora cabotiá é doce, cozinha rápido e tem casca comestível, e mesmo assim a maioria só faz sopa com ela. Ela assa bem, vira recheio e engrossa prato sem farinha nenhuma. Estas receitas vão além do creme.

• Sopa de abóbora com gengibre 40 min · 4 porções
• Camarão com abóbora e leite de coco 40 min · 5 porções
• Doce de abóbora com coco 65 min · 8 porções
• Abóbora recheada com carne moída 80 min · 4 porções
• Purê de abóbora com carne moída 55 min · 4 porções
• Tofu grelhado com purê de abóbora 20 min · 4 porções
• Feijão-fradinho refogado com abóbora e coentro 30 min · 4 porções
• Quinoa com grão-de-bico e abóbora assada 35 min · 4 porções
• Creme de abóbora com gengibre 30 min · 4 porções
• Risoto vegano de abóbora 35 min · 4 porções
• Quibebe de abóbora com queijo branco 25 min · 4 porções
• Creme de abóbora com leite e queijo frescal 30 min · 4 porções
• Risoto de abóbora com parmesão 35 min · 4 porções
• Abóbora assada com queijo e alecrim 40 min · 4 porções
• Legumes assados 99 min · 9 porções
• Abóbora assada 75 min · 9 porções