Abóbora assada com queijo e alecrim

Fatias de abóbora assadas com alecrim, cobertas com queijo derretido no fim do forno.

• 40 min
• 4 porções
• fácil
• forno
• sem glúten
• sem ovos
• sem frutos do mar
• sem oleaginosas
• sem carne vermelha
• sem carne de porco
• vegetariano

Ingredientes

• 500 g de abóbora em fatias
• 120 g de queijo muçarela ralado
• 1 colher de chá de alecrim
• 3 colheres de sopa de azeite
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Tempere a abóbora com o azeite, o alecrim e o sal.
3. Asse por vinte e cinco minutos, até quase macia.
4. Cubra com o queijo e volte ao forno por mais dez minutos, até derreter e dourar.