Parmesão é caro e por isso costuma ficar guardado até secar. Ele rende muito mais do que parece quando entra no lugar certo da receita, e até a casca tem uso. Aqui estão as receitas em que ele faz diferença de verdade.
Quiche de massa batida com queijo e espinafre
Macarronada de forno com queijo
Tomate recheado com arroz e queijo
Suflê de espinafre e queijo
Rúcula com parmesão e limão
Pão de queijo assado
Palitinho de queijo assado
Salada de beterraba assada com queijo e hortelã
Suflê de repolho com queijo
Bolinho de arroz com queijo
Frittata de legumes variados
Torta salgada de liquidificador com legumes de sobra
Risoto de queijo com ervilha
Quinoa com parmesão e legumes
Legumes gratinados com dois queijos
Risoto de abóbora com parmesão
Polenta com parmesão e legumes
Monte a semana inteira com esta receita dentro. O Fio de Azeite ajusta as quantidades para as pessoas da sua casa e põe os ingredientes na lista de compras.
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