O que fazer com mandioquinha

Mandioquinha, batata-baroa ou batata-salsa são a mesma coisa com três nomes. Ela é mais doce e mais perfumada que a batata comum e cozinha mais rápido, o que muda o tempo de toda receita. Estas foram escritas para ela.

• Creme de mandioquinha com frango desfiado 70 min · 4 porções
• Nhoque de mandioquinha 40 min · 4 porções
• Caldo de mandioquinha com bacon 50 min · 4 porções
• Escondidinho de soja com mandioquinha 30 min · 6 porções
• Sopa de mandioquinha com alho-poró 30 min · 4 porções
• Salada morna de mandioquinha com grão-de-bico e couve 25 min · 4 porções
• Nhoque de mandioquinha ao molho de queijo 40 min · 4 porções
• Purê de mandioquinha com requeijão 25 min · 4 porções
• Escondidinho de mandioquinha com ovo frito 30 min · 4 porções
• Creme de mandioquinha com queijo frescal 30 min · 4 porções