O que fazer com fubá

Fubá costuma entrar em casa por causa de um bolo e fica no armário o resto do ano. Ele engrossa, empana e vira massa, e o ponto certo depende de quanto líquido ele recebe de uma vez. Aqui estão as receitas que o aproveitam.

• Bolo de fubá cremoso 55 min · 8 porções
• Polenta cremosa 30 min · 4 porções
• Panqueca de fubá com recheio de feijão e legumes 30 min · 4 porções
• Bolinho de milho e feijão assado com cheiro-verde 35 min · 4 porções
• Torta de milho e queijo sem farinha 45 min · 4 porções
• Mingau salgado de fubá com queijo frescal 20 min · 4 porções
• Ovos fritos com farofa de milho 20 min · 4 porções
• Torta de milho sem farinha, com ovo 45 min · 4 porções
• Torta salgada de milho com queijo branco 45 min · 4 porções