Molho vinagrete clássico

Tomate, cebola e pimentão picados bem miúdos, temperados com limão e azeite, para churrasco ou carne assada.

• 15 min
• 6 porções
• fácil
• sem cozimento
• sem glúten
• sem lactose
• sem ovos
• sem frutos do mar
• sem oleaginosas
• sem carne vermelha
• sem carne de porco
• vegetariano
• vegano

Ingredientes

• 2 tomates picados bem miúdos
• 1 cebola picada bem miúda
• 1/2 pimentão picado bem miúdo
• suco de 1 limão
• 3 colheres de sopa de azeite
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Pique o tomate, a cebola e o pimentão bem miúdos, do mesmo tamanho.
2. Misture tudo numa tigela com o suco de limão, o azeite e o sal.
3. Deixe descansar por dez minutos antes de servir, para os temperos se misturarem.
4. Sirva à temperatura ambiente, regando sobre a carne assada ou ao lado do churrasco.