Salada verde simples

Folhas frescas com um tempero rápido de limão e azeite, para equilibrar qualquer prato mais pesado.

• 10 min
• 4 porções
• fácil
• sem cozimento
• sem glúten
• sem lactose
• sem ovos
• sem frutos do mar
• sem oleaginosas
• sem carne vermelha
• sem carne de porco
• vegetariano
• vegano

Ingredientes

• 1 pé de alface
• 2 tomates em cubos
• 1 colher e meia de sopa de azeite
• suco de 1/2 limão
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Separe as folhas de alface, lave bem e seque numa centrífuga ou pano limpo. Folha molhada aguada o tempero e murcha mais rápido.
2. Rasgue as folhas maiores com a mão, sem cortar com faca. Corte de metal escurece a borda da folha.
3. Misture com o tomate em uma saladeira.
4. Tempere com azeite, limão e sal só na hora de servir.