Peito de frango empanado crocante na airfryer

Filés de peito de frango empanados, assados na airfryer até a casca ficar crocante como uma fritura de verdade.

• 15 min
• 4 porções
• fácil
• air fryer
• sem lactose
• sem frutos do mar
• sem oleaginosas
• sem carne vermelha
• sem carne de porco

Ingredientes

• 600 g de peito de frango em filés finos
• 120 g de farinha de rosca
• 1 ovo batido
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Tempere os filés com o alho, sal e pimenta.
2. Passe cada filé no ovo batido e depois na farinha de rosca, apertando para a farinha grudar bem.
3. Regue com o azeite e arrume na cesta da airfryer, sem sobrepor.
4. Asse a 200 graus por oito minutos, vire e continue por mais seis minutos, até dourar por fora e o líquido que sai ao furar o centro ficar claro, sem tom rosado.