Vitamina de banana com aveia

Banana, aveia e iogurte batidos até ficar espesso: um copo que segura a manhã inteira sem açúcar adicionado.

• 5 min
• 2 porções
• fácil
• liquidificador
• sem glúten
• sem ovos
• sem frutos do mar
• sem carne vermelha
• sem carne de porco
• vegetariano

Ingredientes

• 3 bananas maduras
• 4 colheres de sopa de aveia em flocos
• 1 pote de iogurte natural
• 300 ml de leite gelado
• 2 colheres de sopa de coco ralado
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo

Modo de preparo

1. Descasque as bananas e corte em rodelas. Banana bem madura, com a casca manchada, adoça sozinha e dispensa açúcar.
2. Deixe a aveia de molho no leite por três minutos. Ela hidrata e a vitamina fica cremosa em vez de arenosa.
3. Bata no liquidificador a banana, a aveia com o leite e o iogurte por um minuto, até a aveia sumir e a mistura ficar espessa e homogênea.
4. Prove e ajuste o açúcar mascavo só se a banana não estiver doce o bastante, pulsando duas vezes para incorporar.
5. Sirva na hora, com o coco ralado por cima. Parada, a vitamina assenta e perde o corpo.