Hambúrguer caseiro na airfryer

Hambúrgueres de carne moída temperada, assados na airfryer até dourarem por fora, mantendo o suco por dentro.

• 15 min
• 4 porções
• fácil
• air fryer
• sem glúten
• sem lactose
• sem ovos
• sem frutos do mar
• sem oleaginosas
• sem carne de porco

Ingredientes

• 600 g de carne moída
• 1/2 cebola ralada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de mostarda
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Misture a carne moída, a cebola ralada, o alho, a mostarda, sal e pimenta, sem sovar demais - carne trabalhada em excesso fica dura.
2. Molde quatro hambúrgueres com as mãos, apertando só o suficiente para não desmancharem.
3. Arrume na cesta da airfryer e asse a 200 graus por seis minutos.
4. Vire e continue por mais quatro minutos, até dourarem por fora e o centro ficar firme ao pressionar.