Suco de maracujá com hortelã

Suco de maracujá batido com hortelã fresca, doce na medida e com um toque refrescante no final.

• 10 min
• 2 porções
• fácil
• liquidificador
• sem glúten
• sem lactose
• sem ovos
• sem frutos do mar
• sem oleaginosas
• sem carne vermelha
• sem carne de porco
• vegetariano
• vegano

Ingredientes

• 2 maracujás, só a polpa
• folhas de hortelã
• 500 ml de água gelada
• 2 colheres de sopa de açúcar, ou a gosto
• gelo a gosto

Modo de preparo

1. Bata a polpa do maracujá com a água por trinta segundos, só para soltar a polpa das sementes.
2. Coe para separar as sementes, pressionando bem a peneira para não perder o suco.
3. Volte o suco coado ao liquidificador com a hortelã e o açúcar, e bata por dez segundos, até a hortelã ficar bem picada.
4. Sirva gelado, com gelo se quiser.