Limonada com hortelã

Limão batido inteiro com água, açúcar e folhas de hortelã, para uma limonada suíça de verdade.

• 10 min
• 4 porções
• fácil
• liquidificador
• sem glúten
• sem lactose
• sem ovos
• sem frutos do mar
• sem oleaginosas
• sem carne vermelha
• sem carne de porco
• vegetariano
• vegano

Ingredientes

• 2 limões inteiros, sem semente, em pedaços
• 80 g de açúcar, ou a gosto
• folhas de hortelã
• 1 litro de água gelada
• gelo a gosto

Modo de preparo

1. Bata os limões em pedaços com o açúcar e metade da água por vinte segundos, sem exagerar - bater demais amarga a bebida com o gosto da casca branca.
2. Coe imediatamente numa peneira fina, pressionando levemente.
3. Misture o suco coado com o restante da água e a hortelã.
4. Sirva gelada, com bastante gelo.