Frittata de milho e pimentão

Ovos batidos com milho e pimentão, assados no forno até firmar.

• 30 min
• 4 porções
• fácil
• forno
• sem glúten
• sem lactose
• sem frutos do mar
• sem oleaginosas
• sem carne vermelha
• sem carne de porco
• vegetariano

Ingredientes

• 8 ovos
• 200 g de milho
• 1 pimentão em cubos pequenos
• 3 colheres de sopa de azeite
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Bata os ovos com sal e misture o milho e o pimentão cru.
3. Despeje numa forma untada com o azeite.
4. Asse por vinte minutos, até firmar por completo e sair um palito limpo do centro.