Cuscuz marroquino simples

Grão fino de trigo hidratado em água quente, sem precisar de fogo depois disso.

• 20 min
• 4 porções
• fácil
• sem cozimento
• sem lactose
• sem ovos
• sem frutos do mar
• sem oleaginosas
• sem carne vermelha
• sem carne de porco
• vegetariano
• vegano

Ingredientes

• 1 xícara de cuscuz marroquino
• 1 xícara de água fervente
• 1 colher e meia de sopa de azeite
• sal a gosto
• folhas de hortelã picadas (opcional)

Modo de preparo

1. Coloque o cuscuz numa vasilha e regue com a água fervente e o sal.
2. Tampe com um prato e deixe descansar por 10 minutos, sem mexer.
3. Solte os grãos com um garfo e regue com azeite.
4. Ajuste o sal se precisar e sirva quente ou em temperatura ambiente.